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Salon des vignerons namurois
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10 ème édition

 

Les samedi 08 et dimanche 09 février 2020 se tiendra la dixième édition du salon des vignerons namurois. Il rassemblera des entrepreneurs, tous d'origine namuroise, qu'ils aient planté leurs vignes sur le territoire namurois ou au pied du Pic St Loup.
Une ambiance chaleureuse et conviviale vous attend au « Hangar aux affûts », ancien magasin d’artillerie construit par les belges en 1835, situé au coeur du domaine de Terra Nova. Vous aurez également l’occasion d’y passer un moment agréable et privilégié avec les vignerons présents.
L'école du Céfor y animera également un atelier « découverte des pains spéciaux » (à base de farine spéciale, les pains du monde, etc.), les deux jours de 14h30 à 17h00.

Les vignerons présents :

  • Château Bon Baron (Profondeville)
  • Château de Bioul (Anhée)
  • Château Fosse-Sèche (Brossay – Maine-et-Loire)
  • Domaine Constant-Duquesnoy (Mirabel aux Baronnies – Drôme)
  • Domaine du Chenoy (la Bruyère)
  • Domaine de Gravimel (Cébazan – Languedoc)
  • Domaine des Mathouans (Latour – Pyrénées Orientales)
  • Mas Thélème (Pic Saint-Loup – Hérault)
  • Revalation Vineyards (USA)
  • Famille De Boel France (Lemps – Rhône septentrional)


Nouveau au salon : la cuvée des Boscailles (Eghézée)
La Cuvée des Boscailles est un vin de fruits aux qualités organoleptiques séduisantes obtenu par la fermentation de jus de fruits. Depuis 1990, Isabelle et Fabrizio, œnologues, recherchent un procédé permettant d'élaborer les vins les plus sains possibles par la sélection de fruits essentiellement locaux, récoltés dans le namurois, tous produits en culture raisonnée et intégrée ou issus de l’arboriculture naturelle ainsi que par la mise en œuvre des techniques de vinification à basse température qui permettent de limiter l’usage des sulfites au strict nécessaire.
Les fruits utilisés : la fraise, la pomme, la rhubarbe, la groseille, la poire, la mandarine,…

Des producteurs locaux présenteront également leurs produits avec l'escargotière de Warnant (Warnant), Papilles ravies (Saint-Servais), la bergerie d'Emilie (Marèdret), les fromages du Condor (Onhaye),...

 

Infos pratiques:

  • Entrée : 4€ avec un verre de dégustation offert ainsi qu’un ticket d’accès à la visite des souterrains en son et lumière.
  • Lieu : Hangar aux affûts, Citadelle-Terra Nova.
  • Parking : Esplanade de la Citadelle (navettes gratuites pour accéder à l'événement).
  • Ouvert le samedi 08/02 de 14h à 20h et le dimanche 09/02 de 14h à 19h.

Contacts: 081 24 73 70 ; aW5mb0BjaXRhZGVsbGUubmFtdXIuYmU=

 

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